Tesis profesional presentada por Mónica Chang Silva [tap_mony@hotmail.com]

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Mtra. María del Carmen Morfín Herrera
Vocal y Director: Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza
Secretario: Mtra. María de Guadalupe Rocha Gutiérrez
Suplente: Lic. Antonio Humberto Diaz Cid Romero

Cholula, Puebla, México a 8 de mayo de 2009.

Resumen

Con el fin de tratar de rescatar de manera ambiental el Cerro Zapotecas se pretende realizar una propuesta de desarrollo turístico sustentable en un área privada del mismo. Se ha utilizado el camino sustentable debido a que es una manera integral de que los sujetos involucrados, generen de una actividad económica, conciencia y preservación ecológica; y éstas al mismo tiempo puedan ser compartidas a los visitantes del sitio.

La presente tesis tiene por objetivo la determinación de las condiciones actuales en las que se encuentra el Zapotecas para poder contar con las bases sobre las cuales se trabajaron posteriormente. También se generó una propuesta de zonificación del Cerro porque ésta podría ayudar a la diversificación de las actividades. Finalmente, otro propósito fue realizar una propuesta de acciones y/o actividades para integrar en el desarrollo turístico sustentable a las personas que trabajan en las comunidades colindantes.

Para esto se realizó una búsqueda de información en materiales bibliográficos acerca de los atributos biofísicos, socioculturales y económicos del Cerro. Sin embargo no se encontró información útil, por lo que se prosiguió a realizar diversas entrevistas a personas cuyas opiniones fueron relevantes para alcanzar los objetivos del presente trabajo de investigación.

Las conclusiones obtenidas fueron que no existe información oficial referente al Cerro Zapotecas, la propuesta de zonificación ayuda a la diversificación de actividades recomendadas al visitante, y se puede incluir el eje social mediante la integración y ejecución de acciones propuestas. Finalmente, con un programa adecuado, se podría llevar acabo un desarrollo turístico sustentable en un área privada del Cerro y con mayor información sobre las actividades económicas y biofísicas, se podría generar un programa robusto sustentable.

Índice de contenido

Portada (archivo pdf, 12 kb)

Agradecimientos y Dedicatorias (archivo pdf, 8 kb)

Índices (archivo pdf, 13 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 289 kb)

  • 1.1 Introducción
  • 1.2 Objetivo general
  • 1.3 Objetivos específicos
  • 1.4 Justificación
  • 1.5 Alcances y limitaciones
  • 1.6 Glosario

Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 245 kb)

  • 2.1 Introducción 17
  • 2.2 Desarrollo Sustentable y Ecoturismo 19
  • 2.3 Zonificación 22
  • 2.4 Planificación y diseño de los sitios de visita 28
  • 2.5 Capacidad de carga 31
  • 2.6 Indicadores y monitoreos ambientales 32
  • 2.7 Actividades 34
  • 2.8 Legislación 36
  • 2.9 Análisis turístico 41
  • 2.10 Atributos del Cerro Zapotecas 54

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 32 kb)

  • 3.1 Introducción
  • 3.2 Tipo de investigación
  • 3.3 Sujetos de estudio
  • 3.4 Método de zonificación
  • 3.5 Instrumentos
  • 3.6 Desarrollo de la investigación

Capítulo 4. Resultados (archivo pdf, 142 kb)

  • 4.1 Entrevistas
  • 4.2 Zonifcación
  • 4.3 Actividades

Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 19 kb)

  • 5.1 Conclusiones
  • 5.2 Recomendaciones

Referencias (archivo pdf, 23 kb)

Anexo A. Cuestionario entregado al Lic. Alejandro Ramírez Silva, director de Turismo (archivo pdf, 21 kb)

Anexo B. Cuestionario entregado al C. Melitón Gómez Fernádez, regidor de desarrollo urbano, obras y servicios públicos (archivo pdf, 24 kb)

Anexo C. Cuestionario entregado a C. Ana María González García, regidor de ecología y medio ambiente (archivo pdf, 23 kb)

Anexo D. Entrevista aplicada a la arqueóloga María Teresa Salomón Salazar (archivo pdf, 19 kb)

Anexo E. Entrevista aplicada a la ingeniera Leticia Espinosa (archivo pdf, 18 kb)

Anexo F. Ubicación de los vestigios arqueológicos en el Cerro Zapotecas (archivo pdf, 76 kb)

Anexo G. Información de la entrevista con la arqueóloga María Teresa Salomón Salazar, jefa de laboratorios del departamento de antropología de la UDLAP (archivo pdf, 20 kb)

Anexo H. Información de la Fundación Cuatlán (archivo pdf, 11 kb)

Chang Silva, M. 2009. Propuesta de desarrollo turístico sustentable en área privada del cerro zapotecas. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2009.