Tesis profesional presentada por
Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.
Jurado Calificador
Presidente: Dra. Isis Olimpia Gutiérrez
Martínez
Vocal y Director: Dra. Marcella
Ibáñez Adams
Secretario: Mtra. Adriana Cristina Morales
Castro
Cholula, Puebla, México a 21 de noviembre de 2008.
La industria de la hospitalidad es una de las mayores áreas para la aplicación del Internet (Law y Hsu, 2006). En la actualidad la mayoría de los hoteles han creado sus propias páginas web para su promoción, comercialización y la realización de reservaciones en línea (Benbunana-Fich, 2001).
Es por esto que el tema central de esta tesis es evaluar la usabilidad de las páginas web de los hoteles de la ciudad de Puebla que se encuentran registrados en la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla [SECTUREP].
Para realizar esta evaluación de las páginas web de los hoteles se tomaron en cuenta las siguientes dimensiones establecidas por Abeleto (2004) en base a los criterios de Nielsen (1996): 1) lenguaje, 2) diseño, 3) estructura de la información, 4) interacción y navegación del usuario e 5) información general. De igual manera también se llevó a cabo una prueba de usabilidad de Nielsen (1993) para evaluar las páginas de acuerdo a la percepción de los estudiantes de la Universidad de las Amércias Puebla.
Uno de los primeros indicadores que se obtuvieron a través de la conducción de esta investigación, fue que sólo un 46.8% de los hoteles registrados en la página de internet de la SECTUREP cuentan con una página web.
Por medio de esta investigación se concluyó que las páginas web de los hoteles que pertenecen a una cadena o franquicia ofrecen mayor usabilidad al usuario por encima de las páginas web de los hoteles independientes, ya que las primeras se encuentran mejor organizadas y con mayor información.
Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 30 kb)
Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 192 kb)
Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 38 kb)
Capítulo 4. Análisis de la Interpretación de Resultados (archivo pdf, 1 mb)
Capítulo 5. Conclusiones (archivo pdf, 23 kb)
Referencias (archivo pdf, 28 kb)
Anexo A. Listado de hoteles de la SECTUREP (2008) (archivo pdf, 27 kb)
Anexo B. Listado de las 20 páginas web de hoteles a evaluar por los estudiantes (archivo pdf, 20 kb)
Ariza Jiménez, H., García Lois, A. 2008. Evaluación de la usabilidad de las páginas web de los hoteles de la ciudad de Puebla. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Noviembre. Derechos Reservados © 2008.