Tesis profesional presentada por Rafael Avellaneda Castilleja [rafamave@gmail.com]

Licenciatura en Administración de Empresas módulo en Administración de Servicios. Departamento de Administración de Empresas. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Dr. José Arturo Macías Fernández
Vocal y Director: Dr. Juan Manuel San Martín Reyna
Secretario: Dr. Sergio Picazo Vela

Cholula, Puebla, México a 10 de diciembre de 2012.

Palabras clave: jitomate, hidroponico, comercialización.

Índice de contenido

Índices (archivo pdf, 157 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 175 kb)

  • 1.1 Planteamiento del problema
  • 1.2 Objetivo General
  • 1.3 Objetivos Específicos
  • 1.4 Justificación
  • 1.5 Alcances
  • 1.6 Limitaciones
  • 1.7 Organización del documento

Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 510 kb)

  • 2.1 Hidroponía
  • 2.2 El jitomate
  • 2.3 Proceso de preparación y evaluación proyectos

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 157 kb)

  • 3.1 Introducción
  • 3.2 Diseño de la investigación
  • 3.3 Selección de la muestra
  • 3.4 Recopilación de información
  • 3.5 Análisis de datos

Capítulo 4. Análisis de la viabilidad de la producción y comercialización de jitomate (archivo pdf, 1 mb)

  • 4.1 El plan de negocios de Jitomates Hidropónicos, Resumen Ejecutivo
  • 4.2 La oportunidad
  • 4.3 El plan de crecimiento
  • 4.4 El plan financiero

Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 91 kb)

Referencias (archivo pdf, 204 kb)

Anexo A. Investigación de mercado potencial para jitomate cultivado bajo la técnica de la hidroponía (archivo pdf, 102 kb)

Anexo B. Transcripción de la entrevista a productor de jitomate (archivo pdf, 186 kb)

Avellaneda Castilleja, R. 2012. Análisis de la viabilidad de comercialización de jitomate producido bajo la técnica de hidroponia para su comercialización en el estado de Puebla. Tesis Licenciatura. Administración de Empresas módulo en Administración de Servicios. Departamento de Administración de Empresas, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2012.