Tesis profesional presentada por
Licenciatura en Relaciones Internacionales. Departamento de Relaciones Internacionales e Historia. Escuela de Ciencias Sociales, Universidad de las Américas Puebla.
Jurado Calificador
Presidente: Dra. Marianne Helena Marchand
Vocal y Director: Mtro. Agustín Higinio
Aguilar Jiménez
Secretario: Mtro. Enrique Leo
Sánchez
Cholula, Puebla, México a 16 de mayo de 2003.
Esta tesis surge de la preocupación por el desarrollo (palabra clave) económico y la diversificación de las relaciones comerciales de México y se enfoca a destacar la importancia del sector exportador de la industria del mezcal (palabra clave) en el estado de Oaxaca (palabra clave) para lograr dicho desarrollo de forma sustentable y equitativa para todos los actores involucrados.
Las exportaciones (palabra clave) de mezcal oaxaqueño tienen un gran potencial para ampliar su participación en el mercado de la Unión Europea (palabra clave), debido a que el mezcal cuenta con características que le brindan ventajas comparativas frente a otras bebidas y existen condiciones propicias para su incursión en este mercado.
En los tres capítulos que cubre esta tesis, se realizaron varias actividades como: análisis del proceso de producción y comercialización del mezcal; localización de la población que se encuentra involucrada en esta actividad; identificación de los obstáculos que impiden el crecimiento de las exportaciones de mezcal oaxaqueño sobre todo al mercado de la Unión Europea; estudio de las relaciones comerciales México-Unión Europea; análisis de la normatividad que rige estas relaciones y los obstáculos y ventajas que representa.
Finalmente, se proponen alternativas que ayuden a solucionar los problemas detectados de los procesos anteriores, con el fin de expandir los destinos y volumen de exportación del mezcal oaxaqueño y apoyar con ello el desarrollo económico de Oaxaca, fortalecer las relaciones México-Unión Europea y diversificar las relaciones comerciales de nuestro país. Palabras claves: desarrollo, mezcal, Oaxaca, exportaciones, Unión Europea
Introducción (archivo pdf, 79 kb)
Capítulo 1. El mezcal y su importancia para la "Región del Mezcal" de Oaxaca (archivo pdf, 1 mb)
Capítulo 2. La exportación del mezcal (archivo pdf, 393 kb)
Capítulo 3. La exportación del mezcal a la Unión Europea (archivo pdf, 671 kb)
Capítulo 4. Conclusiones (archivo pdf, 112 kb)
Referencias (archivo pdf, 127 kb)
Anexo 1. Lista de los municipios de la "Región del Mezcal" (archivo pdf, 55 kb)
Anexo 2. Diferentes formas de producción del mezcal (archivo pdf, 77 kb)
Anexo 3. Tipos de socios para la exportación indirecta (archivo pdf, 98 kb)
Anexo 4. Diagrama de flujo exportación-importación (archivo pdf, 59 kb)
Anexo 5. Flujograma de las etapas de exportación (archivo pdf, 120 kb)
Anexo 6. Requisitos en México para la exportación del mezcal (archivo pdf, 124 kb)
Anexo 7. Requisitos aduaneros para la exportación del mezcal (archivo pdf, 135 kb)
Salvatierra García, A. 2003. El mezcal y su importancia para el desarrollo económico del estado de Oaxaca. El sector exportador: retos y oportunidades en el mercado de la Unión Europea. Tesis Licenciatura. Relaciones Internacionales. Departamento de Relaciones Internacionales e Historia, Escuela de Ciencias Sociales, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2003.