Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química y
Alimentos
Tesis profesional presentada por
Grisell Cruz Guerrero
como requisito parcial para obtener el título
en
Licenciatura en Ingeniería Química
con área en Ingeniería de Procesos
Jurado Calificador
Presidente: Dr. René Reyes Mazzoco
Vocal y Director: Dr. René Alejandro Lara
Díaz
Secretario: Dr. José Rafael Espinosa
Victoria
Cholula, Puebla, México a 11 de mayo de 2006
Derechos Reservados ©2006.
apéndices