Proyecto Integrador presentado por

Krizia Chantel Eastvold Villegas Aide Dolores Romero Carrillo [arosaken@hotmail.com]

Licenciatura en Mercadotecnia. Departamento de Mercadotecnia. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Dra. Erika Galindo Bello
Vocal y Director: Dra. Judith Cruz Sandoval
Secretario: Dr. Howard Stanley Hart

Cholula, Puebla, México a 19 de mayo de 2014.

Palabras clave: posicionamiento, modelo de posicionamiento, estratégico, Baguettino..

Índice de contenido

Índices (archivo pdf, 149 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 86 kb)

  • 1.1 Planteamiento del Problema
  • 1.2 Objetivo General
  • 1.3 Objetivos Específicos
  • 1.4 Justificación
  • 1.5 Alcances
  • 1.6 Limitaciones
  • 1.7 Organización del Documento

Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 1 mb)

  • 2.1 Marketing
  • 2.2 Mercado y Segmentación
  • 2.3 Mezcla de Mercadotecnia
  • 2.4 Decisiones de la Mezcla de Marketing
  • 2.5 Marketing de Servicios
  • 2.6 Análisis FODA
  • 2.7 Posicionamiento
  • 2.8 Modelo de Posicionamiento Estratégico de David Aaker y John G. Myers

Capítulo 3. Marco Contextual (archivo pdf, 1 mb)

  • 3.1 Municipio de San Andrés Cholula
  • 3.2 Elementos de la Marca

Capítulo 4. Metodología (archivo pdf, 609 kb)

  • 4.1 Investigación de Mercados
  • 4.2 Proceso de Investigación de Mercados
  • 4.3 Diseño de Investigación
  • 4.4 Fuentes de Datos
  • 4.5 Selección de la Muestra
  • 4.6 Instrumento de Recolección de Datos
  • 4.7 Presentación de los Resultados

Capítulo 5. Análisis De Resultados (archivo pdf, 484 kb)

  • 5.1 Resultados de Observaciones
  • 5.2 Resultados de Entrevistas en Profundidad
  • 5.3 Grupos Focales

Capítulo 6. Planificación del Modelo de Posicionamiento Estratégico para el Restaurante "Baguettino" (archivo pdf, 418 kb)

  • 6.1 Identificar a los competidores
  • 6.2 Determinar cómo ser perciben y se evalúan los competidores
  • 6.3 Determinar la posición de la competencia
  • 6.4 Analizar a las preferencia del consumidores
  • 6.5 Tomar la decisión de posicionamiento
  • 6.6 Monitorear el posicionamiento

Capítulo 7. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 70 kb)

Referencias (archivo pdf, 85 kb)

Anexo 1. Observaciones Abiertas (archivo pdf, 21 kb)

Anexo 2. Hoja de Observación (archivo pdf, 32 kb)

Anexo 4. Guía de Grupos Focales (archivo pdf, 89 kb)

Anexo 5. Guía de Entrevista a Profundidad (archivo pdf, 61 kb)

Anexo 8. Cuadro Comparativo de Competencias (archivo pdf, 50 kb)

Anexo 9. Hoja de Asociación de Palabras (archivo pdf, 50 kb)

Eastvold Villegas, K. C., Romero Carrillo, A. D. 2014. Planificación del modelo de posicionamiento estratégico para el restaurante “Baguettino” en el municipio de San Andrés Cholula. Proyecto Integrador Licenciatura. Mercadotecnia. Departamento de Mercadotecnia, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2014.