Tesis profesional presentada por

María Angeles Menéndez Porrero María Isabel Parroquín Ortiz

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Dr. Flavio Roberto Eduardo Solano Méndez
Vocal y Director: Mtra. María del Carmen Morfín Herrera
Secretario: Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza

Cholula, Puebla, México a 17 de noviembre de 2003.

Resumen

Esta investigación identifica las barreras a las que hoy en día se enfrenta la mujer, las cuales, han frenado su vida profesional dificultándole el acceso para poder ocupar un puesto ejecutivo dentro de la Industria Hotelera de la Ciudad de Puebla.

El estudio muestra el principal obstáculo al que se enfrenta el personal femenino que trabaja en los hoteles de esta ciudad, que es la cultura organizacional de los mismos, ésta es influenciada por diversos factores y por la tradición de que los puestos directivos y ejecutivos han sido ocupados por varones durante mucho tiempo.

Este trabajo reveló que la necesidad de oportunidades de crecimiento en una empresa es la principal motivación de aceptar un empleo para estas ejecutivas, y en busca de ese desarrollo profesional han tenido que demostrar responsabilidad, perseverancia, y liderazgo, aunque esto signifique en muchas ocasiones sacrificar aspectos de su vida personal.

Este tema es muy controversial, por lo que esperamos que a los lectores les de un panorama general de la situación actual en la que se encuentran estas mujeres y la forma en que ellas han logrado romper con su esfuerzo y dedicación las barreras que aún existen en nuestra sociedad.

Índice de contenido

Agradecimientos y Dedicatorias (archivo pdf, 79 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 73 kb)

  • 1.1 Planteamiento del problema
  • 1.2 Objetivo general
  • 1.3 Objetivos específicos
  • 1.4 Justificación
  • 1.5 Alcances y limitaciones
  • 1.6 Terminología básica

Capítulo 2. Marco teórico (archivo pdf, 440 kb)

  • 2.1 La mujer ejecutiva
  • 2.2 Descripción y especificaciones de los puestos ejecutivos
  • 2.3 Barreras que frenan la vida profesional de la mujer ejecutiva
  • 2.4 La mujer ejecutiva exitosa

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 416 kb)

  • 3.1 Sujetos
  • 3.2 Material
  • 3.3 Procedimiento

Capítulo 4. Análisis de resultados (archivo pdf, 259 kb)

  • 4.1 Generalidades

Capítulo 5. Conclusiones y recomendaciones (archivo pdf, 63 kb)

  • 5.1 Conclusiones
  • 5.2 Recomendaciones

Referencias (archivo pdf, 102 kb)

Apéndice A. Cuestionario (archivo pdf, 93 kb)

Apéndice B. Tablas de frecuencia (archivo pdf, 369 kb)

Apéndice C. Vaciado de datos (archivo pdf, 1 mb)

Apéndice D. Comentarios (archivo pdf, 234 kb)

Menéndez Porrero, M. A., Parroquín Ortiz, M. I. 2003. La situación actual de la mujer ejecutiva en la industria hotelera de la ciudad de Puebla. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes, Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla. Noviembre. Derechos Reservados © 2003.