Tesis profesional presentada por

María Dolores González Hernández Ileana Vera Uscanga

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Mtra. Georgina Ramírez Fernández
Vocal y Director: Dra. Marcella Ibáñez Adams
Secretario: Dra. Guadalupe Patricia Revilla Pacheco

Cholula, Puebla, México a 15 de diciembre de 2005.

Resumen

La industria de la hospitalidad, vive un ambiente de gran competencia a nivel mundial, debido a la presencia de grandes cadenas internacionales que representan una amenaza para los hoteles independientes, como en el caso del hotel Villa Florida, que busca diferenciarse ante las exigencias de calidad en el servicio demandadas por los clientes externos, con estrategias corporativas que le permitan distinguirse y posicionarse mediante la práctica de innovaciones estructuradas por parte de la empresa.

La presente investigación se realizó con la finalidad de elaborar una propuesta de marketing interno para el hotel Villa Florida de la ciudad de Puebla, con el fin de encontrar las variables de este plan, se aplicaron dos instrumentos de medición; un cuestionario que analiza la presencia o ausencia de las variables internas: cultura organizacional, estilo de liderazgo y desempeño aplicado a los clientes internos, con una muestra de conveniencia de 49 de una población de 60 clientes internos. El instrumento consta de 59 preguntas, cuyas respuestas fueron medidas con escala de Likert del uno al cinco, uno con valor mínimo y cinco con valor máximo, el segundo instrumento fue una entrevista abierta hecha a la gerencia general del hotel.

Las respuestas se analizaron a través de Excel, se ingresaron las percepciones de los clientes internos respecto a las variables antes mencionadas, con el apoyo de frecuencias y gráficas.Las teorías expuestas que sustentan esta investigación y la información obtenida por el instrumento de medición, así como la entrevista, permiten la elaboración de una propuesta de plan de marketing interno y recomendaciones dirigidas al hotel Villa Florida de la ciudad de Puebla en donde se llevó a cabo esta inv

González Hernández, M. D., Vera Uscanga, I. 2005. Propuesta de un plan de Marketing Interno para el Hotel Villa Florida de la ciudad de Puebla. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes, Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2005.

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