Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo principal generar una alternativa de promoción del estado de Puebla a través de la creación de nuevas rutas turísticas dirigidas a personas interesadas en fenómenos paranormales. Dicho estudio parte del análisis documental de la historia, tradiciones, mitos y leyendas del centro histórico de la misma ciudad.

La investigación se complementó con la obtención de información relevante de los sitios estudiados, para establecer debidamente cuatro rutas visitando desde conventos, hospitales, museos históricos y casas antiguas, complementándolas con opciones de restaurantes de gastronomía poblana.

Posteriormente para corroborar la factibilidad de las rutas propuestas, se obtuvo la aprobación del estudio de expertos, entre los que se encontraban algunas personas relacionadas con la actividad turística dentro del estado. Además de evaluar las rutas, este grupo de expertos dio opiniones acerca del perfil de las personas que pudieran estar interesadas en realizarlas y algunas sugerencias para lograr una mejor promoción.

Por otra parte, los resultados de la investigación proporcionan información acerca del interés de los entrevistados por conocer las rutas. Se concluyó que la creación de nuevas rutas turísticas ofrecen una amplia gama de opciones complementarias para diferentes segmentos tanto nacionales como internacionales.

Finalmente se incluyó el recetario de algunos platillos típicos representativos de la ciudad con el fin de dar a conocer la riqueza gastronómica existente dentro del estado de Puebla.

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García Cano Javier, C., González Solis, K. I. 2007. Rutas Encantadas del Centro Histórico de Puebla: Un atractivo Turístico Diferente. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2007.