Tesis profesional presentada por Gabriela Fernández Villalpando

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Mtra. María del Carmen Morfín Herrera
Vocal y Director: Mtra. Olga Alicia Herrera Aguirre
Secretario: Mtra. Adriana Cristina Morales Castro

Cholula, Puebla, México a 12 de mayo de 2006.

Resumen

En la actualidad, es común que en las empresas las personas interactúen y se comuniquen simultáneamente con personas de diferentes culturas, provocando reacciones complejas que dan como resultado mal interpretaciones y conflictos dentro del entorno laboral (García, 2001; Servaes, 2003; Varona 2001). Es por esa razón que se ha dado interés por realizar esta investigación.

Dentro del estudio se logró identificar aquellos cognados kinésicos que podrían causar interferencias graves en el proceso de comunicación entre empleados mexicanos y del extranjero, tomando como muestra al Hotel Sandos Gala Playa-Car, con el único fin de documentar los resultados y dar así muestra de la relevancia que este tipo de investigaciones tiene. Se tomará como cognado kinésico a aquellos gestos y expresiones faciales que enriquecen el mensaje dentro del proceso de comunicación.

También se logró formar un pequeño catálogo de cognados kinésicos que tienen el mismo significado, aquellos cognados kinésicos que tienen un significado diferente y aquellas expresiones verbales o no verbales que tienen cognados kinésicos diferentes entre los empleados de diversas culturas que se encontraron en el hotel antes mencionado.

Para formar el catálogo se aplicó un instrumento cuya característica principal fue el de por medio de dibujos mostrar los gestos y expresiones más usuales en México donde los participantes debían expresar si el gesto pertenecía al mismo significado o había variaciones en la forma en que se hace el gesto o si significaba algo diferente.

Para efectos de enriquecimiento, la investigación mostrará a su vez resultados de otro trabajo elaborado por la Maestra García, en el cual se brinda información adicional perteneciente a culturas faltantes en la muestra.

Esta investigación tiene como finalidad empezar a tener una puesta en valor de las interferencias que pueden surgir dentro de un contexto multicultural, primeramente a las personas que laboran en el hotel Sandos Gala Playa-Car y en segundo plano a todos aquellos que deseen o ya han vivido una experiencia multicultural, tomando como referencia aquella comunicación no verbal, aquella que usamos sin ser capaces de percibir en realidad lo que deseamos transmitir. En diferentes países debido a su rápido crecimiento multicultural se han desarrollado diversas investigación, sin embargo en este Hotel no se ha hecho estudio alguno, y tampoco se encontró información de investigaciones hechas en México, es por esta razón que se procedió a realizar esta iniciativa (Peralta, A; entrevista informal, 3 de Febrero, 2006; Servaes, 2003; Varona, 2001)

Índice de contenido

Portada (archivo pdf, 15 kb)

Índices (archivo pdf, 14 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 34 kb)

  • 1.1 Planteamiento del Problema
  • 1.2 Objetivo General
  • 1.3 Objetivos Específicos
  • 1.4 Preguntas de Investigación
  • 1.5 Justificación y Relevancia
  • 1.6 Alcances y Limitaciones

Capítulo 2. Revisión de la literatura (archivo pdf, 97 kb)

  • 2.1 Sociedad Multicultural
  • 2.2 Comunicación

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 24 kb)

  • 3.1 Descripción de la Investigación
  • 3.2 Sujeto de Estudio
  • 3.3 Instrumento
  • 3.4 Procedimiento
  • 3.5 Análisis

Capítulo 4. Análisis e Interpretación de Resultados (archivo pdf, 1 mb)

  • 4.1 Introducción
  • 4.2 Análisis e Interpretación

Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 39 kb)

  • 5.1 Conclusiones
  • 5.2 Recomendaciones

Referencias (archivo pdf, 23 kb)

Anexo A. Estadística de los Participantes (archivo pdf, 20 kb)

Anexo B. Catálogo de Cognados Kinésicos (archivo pdf, 884 kb)

Anexo C. Instrumento (archivo pdf, 4 mb)

Fernández Villalpando, G. 2006. Cognados kinésicos que interfieren en el proceso de comunicación organizacional informal entre empleados mexicanos y empleados extranjeros: Hotel Sandos Gala Playa-Car. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2006.