Tesis profesional presentada por
Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.
Jurado Calificador
Presidente: Mtra. Adriana Cristina Morales
Castro
Vocal y Director: Dra. Guadalupe Patricia Revilla
Pacheco
Secretario: Mtra. Alicia Inés Bernard
Menna
Cholula, Puebla, México a 5 de julio de 2008.
El tema central de la siguiente tesis se enfocó en la influencia de los valores ambientales en los individuos al elegir un destino turístico que ofrezca una experiencia ecológica. El cambio que se está dando por parte de las empresas relacionadas con el turismo no debe detenerse, al contrario se debe incrementar y agilizar promoviendo la responsabilidad que se debe tener con el medio ambiente, comprendiendo la parte que le toca hacer a cada persona, estudiando las escalas de valores, establecer prioridades formando una conciencia de reflexión, entender que se debe cuidar y conservar todo aquello que nos rodea incluyendo a todos los seres humanos.
Las elecciones que ha tomado el ser humano han provocado desde hace mucho tiempo graves daños y un gran impacto al medio ambiente, por eso cada persona desde su cultura, educación, carácter y personalidad deberá cuestionar su escala de valores, verlos y confrontarlos con su actual hacer, reclasificarlos para saber cómo los está asignando a cada una de las cosas que los rodea y especialmente la manera en que los pone en práctica.
Se ahondó en la importancia de los valores tanto generales como ambientales para entender su influencia y relación con el medio ambiente comprendiendo que los valores ayudan al momento de tomar decisiones, ya que los valores bien entendidos y practicados forman una conciencia real del medio ambiente.
El propósito de esta tesis fue la búsqueda de los valores ambientales en los jóvenes para así determinar la manera en que logran desarrollar una relación sostenible con el ambiente ya que son estos valores los que influencían la toma de decisiones al momento de elegir un destino que ofrezca una experiencia ecológica y que se encuentre rodeado de recursos naturales en peligro de desaparecer. Se utilizó la teoría de VCN; la cual consiste en valores, creencias y normas para la preocupación y comportamiento ambiental, y la relación que existe entre los valores y las decisiones sobre el ambiente.
Se realizaron cuestionarios basados en el modelo de Comportamiento de Consumo Responsable (CCSR) a estudiantes de bachillerato, ya que éste define aquellos comportamientos en la toma de decisiones de los consumidores relacionados con problemas ambientales, y con la intención de ver qué influencia tienen los valores ambientales en personas con este nivel, tanto de estudios como socio-económico al momento de elegir un destino turístico y en qué basan su toma de decisiones. De igual forma se aplicó un ejercicio de toma de decisión en el cual el encuestado debía elegir entre diferentes opciones y marcar la opción con la que más se identificara. Se les preguntó sobre sus motivos y propósitos al escoger un destino, así como sobre el termino ecoturismo.
Con la aplicación de los antes mencionados finalmente se obtuvieron resultados valiosos que permitieron llegar a conclusiones acerca de esta relación Turismo - Medio Ambiente. Se observó que existe una gran indiferencia por parte de los jóvenes encuestados en cuanto a la conservación de los recursos naturales con propuestas como la reducción de ciertos productos que amenacen el medio ambiente y el incrementar los gastos familiares para promover el uso consciente de los mismos. Con los resultados obtenidos, se pudo concluir que los encuestados tienen conocimiento del daño que se está generando día con día al medio ambiente, pero la falta de valores ambientales como se explicó, provoca un desinterés y despreocupación en los jóvenes turistas.
Retomar y reevaluar nuestros valores ambientales es importante para la formación de la conciencia ecológica ya que ésta es la única manera de evitar el desgaste de la flora, la fauna por el consumismo desmedido y la pérdida de los recursos renovables, la industria hotelera también ha tenido un cambio de actitud y está colaborando en promover esta conciencia ecológica buscando que, con el paso del tiempo cambie totalmente el comportamiento del turista y evitar el daño en algunos casos irreversible al medio ambiente.
Agradecimientos (archivo pdf, 86 kb)
Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 77 kb)
Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 248 kb)
Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 62 kb)
Capítulo 4. Presentación de Resultados (archivo pdf, 229 kb)
Capítulo 5. Conclusiones (archivo pdf, 23 kb)
Referencias (archivo pdf, 94 kb)
Eljach Haeckermann, E. M., Toral Martínez, M. L. 2008. Influencia de los valores ambientales en los individuos al elegir un destino turístico que ofrezca una experiencia ecológica. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Julio. Derechos Reservados © 2008.