Tesis profesional presentada por María del Carmen Cuevas Álvarez

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Mtra. Georgina Ramírez Fernández
Vocal y Director: Dr. Raúl Valdez Muñoz
Secretario: Mtra. Patricia Domínguez Silva

Cholula, Puebla, México a 14 de mayo de 2004.

Resumen

La presente tesis tiene por objetivo identificar el potencial de la zona de Cuetzalan como destino de Turismo Alternativo, esta idea surge en el momento en el que el turismo alternativo toma una mayor importancia en el país, y específicamente la zona mágica es considerada una excelente opción para practicar este tipo de turismo.

Se elige esta región por la gran cantidad de recursos que ofrece la zona, así que al final se obtienen resultados de acuerdo a los datos existentes acerca de este lugar como antecedentes históricos de Cuetzalan del Progreso, Cantona y Yohualichan, sus recursos naturales y culturales; además de basarse en las entrevistas realizadas en parte en la ciudad de Puebla y parte en Cuetzalan, donde se determina el perfil del visitante y calificación general del servicio en esta zona. Se ha considerando de igual manera las entrevistas realizadas a operadores turísticos y expertos en la materia. Con esta serie de datos se logra analizar la oferta y la demanda, y de esta manera tomar una conclusión sujeta a los resultados obtenidos gracias a los instrumentos antes mencionados.

Índice de contenido

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 30 kb)

  • 1.1 Antecedentes
  • 1.2 Objetivo General
  • 1.3 Objetivos Específicos
  • 1.4 Alcances y Limitaciones

Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 143 kb)

  • 2.1 Turismo Alternativo
  • 2.2 El Estado de Puebla y el Turismo
  • 2.3 Zona de Cuetzalan
  • 2.4 Comercialización del Turismo

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 45 kb)

  • 3.1 Análisis de la Oferta
  • 3.2 Análisis de la Demanda
  • 3.3 Análisis Cuantitativo
  • 3.4 Análisis Cualitativo

Capítulo 4. Presentación de Resultados (archivo pdf, 461 kb)

  • 4.1 Análisis de la Oferta
  • 4.2 Análisis de la Demanda
  • 4.3 Entrevista con Operadores Turísticos
  • 4.4 Entrevista a Expertos

Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 35 kb)

  • 5.1 Conclusiones
  • 5.2 Recomendaciones

Referencias (archivo pdf, 22 kb)

Anexo 1. Indicadores Estadísticos por Destino Turístico Anual (archivo pdf, 33 kb)

Anexo 2. Mapa del Estado de Puebla (archivo pdf, 240 kb)

Anexo 3. Ubicación de la Zona de Interés en Mapa de División Política del Estado de Puebla (archivo pdf, 280 kb)

Cuevas Álvarez, M. d. 2004. Identificación del potencial de la zona de Cuetzalan como destino de turismo alternativo. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes, Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2004.