Tesis profesional presentada por María Fernánda Brandes Hernández

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Cholula, Puebla, México a 12 de mayo de 2008.

Resumen

El objetivo general de la presente investigación es la elaboración de un análisis de mercado para la apertura de un Hotel Boutique en Costa Esmeralda, Veracruz. Se pretende identificar y analizar el mercado meta al cual va enfocado el negocio.

Para establecer si el proyecto es factible fue necesario aplicar encuestas. Se requirió la participación de 300 individuos divididos en dos muestras de conveniencia de 150 prospectos huéspedes, cada una. Para la primera muestra se encuestaron 150 poblanos, mientras que el segundo grupo fueron turistas quienes se encontraban vacacionando en el Costa Esmeralda. Para esto fue necesario el desplazamiento al destino en repetidas ocasiones. Los resultados se procesaron con el paquete Excel 2003 donde posteriormente fueron analizados.

En conclusión se puede afirmar que los resultados obtenidos de los instrumentos de medición, demuestran que las características principales de las personas que actualmente visitan Costa Esmeralda y que pudiesen ser considerados como mercado meta es que el mercado cuenta con un poder adquisitivo en un rango de entre $15,000 y $25,000 de ingresos mensuales.

Del mismo modo se observo que el mercado cuenta con un rango de edades de entre los 25 y 40 años. Por último la siguiente característica importante es que los consumidores que viajan al destino con la finalidad de vacacionar, descansar y tener la oportunidad de aprovechar los escenarios que ofrece el destino para practicar diversos deportes tanto extremo como de aventura.

Brandes Hernández, M. F. 2008. Análisis de Mercado para la Apertura de un Hotel Boutique en Costa Esmeralda, Veracruz. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Turismo, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2008.