Universidad de las Américas Puebla

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María Del Carmen Milagros Morfin Herrera

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Ma. del Carmen Milagros Morfín Herrera • Elegida junto con nueve, “Mujer en el Turismo 2015” (autora de libros del área), Primera Reunión Nacional de Mujeres en el Turismo. Retrospectiva y prospectiva de la participación de la mujer en el Turismo. AMESTUR, UAEM, Facultad de Turismo y Gastronomía. Toluca Edo. De México 10 de septiembre 2015. * Recibió el Premio Nacional de Educación Turística AMESTUR 2012, Por invaluable Contribución al Desarrollo de la Educación Turística de México. Congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR. Veracruz, Ver., 14 de Marzo 2012. Cuenta con el Certificado Fundamentos SuperHost, Servicio de Calidad. Abril 2009. SuperHost- Viva Capacitación, con permiso de la STPS (Secretaria de Trabajo y Previsión Social) y SECTUEP (Secretaría de Turismo del Estado de Puebla). (VCA081001PW4-0013) Certificada Internacional por APEC. Asia-Pacific Economic Cooperation. Ministerio de cultura y turismo de la República de Indonesia, en conjunto con la SECTUR Federal. Certificado en la Aplicación del Programa de Habilidades de Competencias para el Turismo. Septimebre 2008. SECTUR. Secretaría de Turismo. Obtuvo la Distinción “Mujer que destaca en Turismo” Estado de Puebla, Septiembre 2007. Por su trayectoria en el desarrollo académico del turismo, en el marco del día mundial del Turismo. Reconocimiento especial por contribuir como Instructor de la SECTUR Federal, en la Cruzada Nacional por la Calidad y la Excelencia de los Servicios Turísticos. Septiembre 2000. Certificada como “Great Management Program”, por la Gallup University. por incesante compromiso con el crecimiento a través de las personas y su desarrollo. Mayo 2006. Certificación de actualización de carrera académica por CHRIE Consejo Internacional de Hoteles, Restaurantes e Instituciones de Educación; “Grupo de profesores”(International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education) Las Vegas Nevada, Agosto 2005. Recibió Reconocimiento Especial por ANHM Asociación Nacional de Hoteles y Moteles, otorgado por la destacada trayectoria académica en pro del turismo de México. Noviembre 2001. El MINISTERIO DE TURISMO DE LA REPÚBLICA DE CUBA le otorgó el Reconocimiento Distinción, por las participaciones en el programa de colaboración Mexicano para la formación y desarrollo profesional del sistema de Turismo Cubano. Febrero 1999. UDLAP. Universidad de las Américas, PueblaPremio y estímulo a la Docencia Universitaria por séptimo año consecutivo por dedicada labor docente 1998-2004. La Naviera Italiana COSTA LINE CRUISES le entregó Reconocimiento especial por la coordinación del seminario de Inducción a un sistema Integral de Servicios en un Hotel Flotante. Calidad del servicio a Bordo. Marzo 1991. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUADALAJARA Reconocimiento especial de Mención Honorífica en investigación y apoyo para el país. Guadalajara, Jalisco. Octubre 1987. Sus Libros publicados son: • La Animación Turística para el Dialogo de Saberes. Editorial UDLAP, 2016. Edición UDLAP- ITPue. (presentación 23 septiembre 2016), compartiendo co-autoría con María Evelinda Santiago Jimenez. • Clasificaciones Hoteleras. Editorial trillas de México, en proceso de publicación 2016. • Cruceros en Puertos Mexicanos. Editorial Trillas, en proceso de edición 2017. • Administración del Tiempo Libre (en el turismo). Editorial Trillas de México. Enero 2003. Reimpresión 2010. • Administración de Comedor y Bar. Editorial Trillas de México. Primera edición 2001, segunda edición 2006. segunda edición 2006, reimpresión 2011. • La Transportación Marítima Mexicana en el Turismo. Editorial Trillas de México. Marzo 1995. Su Objetivo en la vida: Crecer en sabiduría como ser humano sencillo, alegre, entusiasta y compartirlo con los que le rodean. Embajadora de México en diferentes foros turísticos nacionales e internacionales, miembro activo en Consejos Directivos, Técnicos y Consultivos de Asociaciones, Confederaciones, Centros y grupos en pro del desarrollo turístico del país (CONPEHT, CONAET, CENEVAL, EGEL-T; AMESTUR, FIMPES; OCC,Puebla; CODIPI y CONATUVE).

Palabras clave de la investigación

Turismo justo, resiliencia, animación turística, alfabetización reflexiva, procesos productivos sustentables

Grados académicos
  • Maestría en Hoteles, Restaurantes y Administración Institucional . Texas Tech University. Estados Unidos. agosto 15, 1998.
  • Maestría en Administración de Empresas con Especialidad en Administración Internacional. Universidad de las Américas Puebla. Mexico. junio 2, 1997.
  • Licenciatura en Administración Turística. Universidad Cuauhtemoc Puebla. Mexico. septiembre 26, 1986.
Producción de investigación

Tipo de documento

Año

    2016
  1. 2016 Artículos de investigación Ma. del Carmen M. Morfín Herrera, Rodrigo Pineda y Patricia Porras; Propuesta alternativa para el maíz Cacahuazintle, como estrategia de combate a la pobreza de la comunidad de Chalchicomula de Sesma, Puebla. Universitas UDLAP, 2016. .
  2. 2016 Congresos Nacionales Ma. del Carmen Milagros Morfín Herrera, "Mexican Culture and Topics in Education", Amigo Ministrie 2016.
  3. 2016 Ma. del Carmen Milagros Morfín Herrera, OBAKAR, caso sustentable en el aula..
  4. 2016 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Planeación para la readaptación de la Ex Hacienda San Antonio Virreyes enfocada al Turismo alternativo selecto.
  5. 2016 Turismo Gastronómico.
  6. 2016 Viabilidad de una animación turística con la finalidad de crear un taller de artesanías en la zona de Cuetzala, Puebla.
  7. 2016 Libros Editorial Nacional María Evelinda Santiago Jimenez y Ma. del Carmen M. Morfín Herrera, Animación Turística para el Dialogo de saberes, Editorial UDLAP. UDLAP-ITPue..
  8. 2015
  9. 2015 Artículos de investigación Ma. del Carmen M. Morfín Herrera Ma. Evelinda Santiago Jimenez .
  10. 2015 Citas por otros autores 2.
  11. 2015 Congresos Internacionales El servicio social en la investigación turística, una experiencia ínter y transdisciplinaria Conference Paper · March 2015 Conference: Congreso Internacional de Investigación. AcademiaJournals.com Tabasco 2015. https:docs.google.comdocumentd1KiV3FvzyDUlFWyMSW7tG5YulySiE17zMNID8NbzDugwpubembedded=true, At Villahermosa, Tabasco, México.
  12. 2015 Ma. del Carmen Morfín Herrera, María Evelinda Santiago Jiménez. El servicio social en la investigación turística, una experiencia ínter y transdisciplinaria..
  13. 2015 Morfín Herrera y Santiago Jimenez. El servicio social en la investigación turística, una experiencia ínter y transdisciplinariaConference Paper · March 2015 Conference: Congreso Internacional de Investigación. AcademiaJournals.com Tabasco 2015, At Villahermosa, Tabasco, México .
  14. 2015 Libros Editorial Nacional Ma. del Carmen Morfín Herrera, Ma. Evelinda Santiago Jimenez, Animación turística para el diálogo de saberes, Editorial UDLAP..
  15. 2014
  16. 2014 Citas por otros autores 1.
  17. 2014 Congresos Internacionales Maestra María del Carmen Morfin Herrera, XXIV CONPEHT, "Administración del Tiempo Libre".
  18. 2014 Congresos Nacionales Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. IV Congreso Nacional de Turismo y Gastronomía. Turismo Sustentable.
  19. 2014 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Universidad Popular Autónoma de Puebla. Nuevas Tendencias del Turismo en México..
  20. 2014 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Propuesta de Contabilidad Básica para micro empresa de alimentos: Caso Práctico “Los Dogos” ubicado en San Andrés, Cholula.
  21. 2014 Libros Editorial Nacional Dra. Evelinda Santiago Jiménez, Mtra. María del Carmen Morfin. Alfabetizar sociecológicamente al turista en el destino: San Andrés Cholula Puebla. EN PRENSA, AMER editorial .
  22. 2014 Ma. del Carmen M. Morfín Herrera y Evelinda Santiago Jimenes. Alternativas y Transformaciones en el manejo de Recursos Naturales Vol. III. Alfabetización socioecológicamente al Turista en el Destino: San Andrés Cholula, Puebla. Asociación Mexicana de Estudios Rurales. AMER..
  23. 2014 María Evelinda Santiago Jimenez,Ma. del Carmen Morfin Herrera. Acercamiento a la construcción del turismo responsable a través de procesos transdisciplinarios. Colegio de Postgradudos (COLPOS) campus Puebla. En Arbitraje. .
  24. 2013
  25. 2013 Artículos de investigación Lic. María Marlene Bañuelos Loza, Dra. Evelinda Santiago Jiménez y Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Investigación transdisciplinaria para la resiliencia, a través de la satisfacción de necesidades básicas. Academia Journals ISSN: 1946-5351.
  26. 2013 Maestra María del Carmen Morfín Herrera, El turismo y las vacaciones, Araucaria.
  27. 2013 Citas por otros autores 2.
  28. 2013 Congresos Internacionales Ma. del Carmen Milagros Morfín Herrera. Tendencias Turísticas. Simposium Turístico por el Día Mundial del Turismo..
  29. 2013 Maestra María del Carmen Morfín Herrera, AIB-LAT UDLAP 2013.
  30. 2013 Congresos Nacionales Ma. María del Carmen Morfin Herrera Tendencias Turísticas y en la mesa de Diálogo: Turismo y sustenatbilidad.
  31. 2013 María del Carmen Morfin Herrera.CONPEHT. Participación en la asamblea extraordinaria .
  32. 2013 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, Panelista. X Congreso Nacional CONPEHT, Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica. Conceptualización del Hotel Boutique Gastronómico .
  33. 2013 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, Panelista. X Congreso Nacional CONPEHT, Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica. Conceptualización del Hotel Boutique Gastronómico .
  34. 2013 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, Ponente. X Congreso Nacional CONPEHT, Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica. Hotelería, Alimentos y Bebidas: Innovación, Sostenibilidad y Futuro del sector..
  35. 2013 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, Ponente. X Congreso Nacional CONPEHT, Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica. Hotelería, Alimentos y Bebidas: Innovación, Sostenibilidad y Futuro del sector..
  36. 2013 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas La relevancia de contar con “Tesoros de México Puebla”.
  37. 2013 La relevancia de contar con “Tesoros de México Puebla”.
  38. 2013 Sistematización prospectiva para el Turismo justo en San Andrés, Cholula. Un estudio de caso. .
  39. 2013 Tendencias de consumo respecto al helado artesanal e industrial en el Centro Histórico de la Ciudad de Puebla..
  40. 2013 Libros Editorial Nacional Ma. Del Carmen Morfin Herrera. Clasificaciones Hoteleras.
  41. 2013 María del Carmen Morfin Herrera, María Evelinda Santiago Jiménez Resiliencia, alfabetización y animación turística: una propuesta turística para Cholula.
  42. 2012
  43. 2012 Artículos de investigación Ma. del Camen Morfin Herrera, Marlene Bañuelos Loza. Administración de proyectos. Una estrategia de investigación para la planeación del desarrollo regional, a través del turismo sustentable. Revista IMPULSO año 4 No. 2, Diciembre 2011, SEP- Instituto Tecnológico de Puebla..
  44. 2012 María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La transdisciplina: diálogo entre conocimientos disciplinares y conocimientos tradicionales. Academia Journals..
  45. 2012 María Marlene Bañuelos Loza, María Evelinda Santiago Jiménez, Ma. Del Carmen M Morfín Herrera. “Gestión interinstitucional del talento humano: un aprendizaje colectivo para la solución de problemas” para ser presentada en el Coloquio de Investigación Multidisciplinaria CIM-2012, cuyo ISBN está en trámite..
  46. 2012 Teodoro Alalrcón Ruíz, Maria Evelinda Santiago Jiménez, Ma. del Carmen Morfin Herrera, Educación Tencológica con Responsabilidad: Alfabetización socioecológica, e-Gnosis.
  47. 2012 Congresos Nacionales Lic. María Marlene Bañuelos Loza, Dra. María Evelinda Santiago Jimenéz, Mtra. Ma. Del Carmen M. Morfin Herrera. Gestion Interinstitucional del talento humano. aprendizaje colectivo para la solución de problemas. Coloquio de Investigación Multidiciplinaría, Evento Internacional CIM-2012 .
  48. 2012 Lic. María Marlene Bañuelos Loza, Dra. María Evelinda Santiago Jimenéz, Mtra. Ma. Del Carmen M. Morfin Herrera. Gestion Interinstitucional del talento humano. aprendizaje colectivo para la solución de problemas. Coloquio de Investigación Multidiciplinaría, Evento Internacional CIM-2012 .
  49. 2012 Lic. María Marlene Bañuelos Loza, Dra. María Evelinda Santiago Jimenéz, Mtra. Ma. Del Carmen M. Morfin Herrera. Gestion Interinstitucional del talento humano. aprendizaje colectivo para la solución de problemas. Coloquio de Investigación Multidiciplinaría, Evento Internacional CIM-2012 .
  50. 2012 Ma. Del Carmen Morfin Herrera. Alfabetización Sociológica del Turista en el Destino. Un Proyecto Transdiciplinario..
  51. 2012 María del Carmen Morfin Herrera. La asociación Mexicana de centros de enseñanza superior en turismo y gastronomía A.C y la universidad tecnológica de Nayarit. Ponencia: Impacto de la animación en las actividades gastronómicas..
  52. 2012 María del Carmen Morfin Herrera. Laberinto radio. Ponencia Destinos con carácter. .
  53. 2012 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Calidad en el Servicio en la Industria de la Hospitalidad, UDES..
  54. 2012 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Diseño de un proceso educativo sociológico alternativo a través de la metodología de animación sociocultural, para la comunidad del centro de capacitación para el trabajo industrial no. 8.
  55. 2012 Turismo accesible para todos: Análisis de la Norma Mexicana NMX-R.050-SCFI-2006 y del Manual Técnico de discapacida del minucipio de Puebla, enfocado al ámbito restaurantero en la entida poblana.
  56. 2012 Libros Editorial Nacional Ma. Del Carmen Morfin Herrera, Dra. Evelinda Santiago Jiménez, Directora de Obra, Nélida Asili Pierucci. El Turismo como agente mediador entre la humanidad y la naturaleza. Capitulo del Libro. Vida Sustentable, La experiencia de un sueño compartido. .
  57. 2011
  58. 2011 Artículos de investigación Ma. del Carmen Morfin Herrera, María Evelinda Santiago Jimenez. Diálogo de saberes a través de la actividad turística. El Periplo Sustentable No. 21. Universidad Autónoma del Estado de México. Julio-diciembre 2011. .
  59. 2011 Ma. del Carmen Morfin Herrera. Transversalidad a través de la participación colaborativa en el aula: Ejercicio de Reflexión para el Turismo Alternativo. Congreso de Productividad, Competitividad y Capital Humano y II Coloquio de Competitividad y Capital Humano: “como generadores de riqueza” Universidad Autónoma de Baja California, Campus-Tijuana 5, 6 y 7 de Octubre de 2011. ISBN: 978-607-7736-56-1 pp 568-586..
  60. 2011 María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. Alfabetización socioecológica del turista en el destino. Quinto congreso internacional sobre Turismo y Desarrollo del 5 al 22 de julio de 2011. Encuentros virtuales de economía. Universidad de Málaga..
  61. 2011 María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. Alfabetización socioecológica del turista en el destino. Quinto congreso internacional sobre Turismo y Desarrollo del 5 al 22 de julio de 2011. Encuentros virtuales de economía. Universidad de Málaga..
  62. 2011 Marlene Vega Camacho, María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La animación sociocultural: Innovando la educación ambiental. Coloquio de Investigación Multidisciplinaria Evento Internacional CIM 2011. ISBN: 978-607-00-4848-7, pp 1122-1128..
  63. 2011 Marlene Vega Camacho, María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La animación sociocultural: Innovando la educación ambiental. Coloquio de Investigación Multidisciplinaria Evento Internacional CIM 2011. ISBN: 978-607-00-4848-7, pp 1122-1128..
  64. 2011 Teodoro Alarcón Ruiz y María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. XIII Congreso Internacional de Investigación y Desarrollo Educativo en Educación Superior Tecnológica. Centro Interdisciplinario de Investigación y Docencia en Educación Técnica (CIIDET). ISBN: 978-607-95745-0-5, pp 691-700..
  65. 2011 Teodoro Alarcón Ruiz y María Evelinda Santiago Jimenez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. XIII Congreso Internacional de Investigación y Desarrollo Educativo en Educación Superior Tecnológica. Centro Interdisciplinario de Investigación y Docencia en Educación Técnica (CIIDET). ISBN: 978-607-95745-0-5, pp 691-700..
  66. 2011 Congresos Internacionales María Evelinda Santiago Jiménez y Ma. Del Carmen Morfin Herrera.
  67. 2011 María Evelinda Santiago Jiménez y Ma. Del Carmen Morfin Herrera.
  68. 2011 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, 5° Congreso Internacional Virtual Turismo y Desarrollo.
  69. 2011 Congresos Nacionales Carmen Morfin Herrera. Foro Nacional de Turismo Alternativo en regiones Indigenas.
  70. 2011 Ma. Del Carmen Milagros Morfin Herrera. Transversalidad a través de la participación en el aula. Ejercicio de reflexión para el turismo alternativo. I cdongreso internacional de Productividad, competitividad y Capital Humano en las Organizaciones..
  71. 2011 Ma. Del Carmen Milagros Morfin Herrera. Transversalidad a través de la participación en el aula. Ejercicio de reflexión para el turismo alternativo. I cdongreso internacional de Productividad, competitividad y Capital Humano en las Organizaciones..
  72. 2011 Ma. Evelinda Santiago Jimenéz, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La animación turística estrategia para alfabetizar socioecológicamente al turista en el destino. 8o. Congreso de la AMER..
  73. 2011 Ma. Evelinda Santiago Jimenéz, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La animación turística estrategia para alfabetizar socioecológicamente al turista en el destino. 8o. Congreso de la AMER..
  74. 2011 María del Carmen Milagros Morfin Herrera. Ponente. VI congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR 2011. .
  75. 2011 María del Carmen Milagros Morfin Herrera. Ponente. VI congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR 2011. .
  76. 2011 María del Carmen Morfin Herrera. I foro nacional de turismo alternativo .
  77. 2011 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, ¿Por que el exito o fracaso en restaurantes y bares.
  78. 2011 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Pasión, Cultura y Vanguardia; Transformando el Turismo.
  79. 2011 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Alfabetización Socioecológica del Turista en el Destino.
  80. 2011 Alfabetización Socioecológica del Turista en el Destino.
  81. 2011 Diseño de un proceso educativo a través de la animación sociocultural para el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial N° 8.
  82. 2011 Generación de estrategia para la alfabetización socioecológica de los alumnos de la carrera de ingeniería industrial del Instituto Tecnológico Superior de Tepexi de Rodríguez Puebla. .
  83. 2011 Generación de estrategia para la alfabetización socioecológica de los alumnos de la carrera de ingeniería industrial del Instituto Tecnológico Superior de Tepexi de Rodríguez Puebla. .
  84. 2011 Perspectivas de las innovaciones Tecnológicas en las formas de Hospedaje..
  85. 2011 Perspectivas de las innovaciones Tecnológicas en las formas de Hospedaje..
  86. 2011 Plan de negocios de un hotel cuatro estrellas en la Ciudad de Puebla.
  87. 2011 Plan de negocios de un hotel cuatro estrellas en la Ciudad de Puebla.
  88. 2011 Programa Recreativo Cultural para la ciudad de Pachuca de Soto Hidalgo..
  89. 2011 Programa Recreativo Cultural para la ciudad de Pachuca de Soto Hidalgo..
  90. 2011 Tipo de hopedaje que busca el turista que viaja con presupuesto limitado a la ciudad de Puebla..
  91. 2011 Tipo de hopedaje que busca el turista que viaja con presupuesto limitado a la ciudad de Puebla..
  92. 2011 Tipo de hopedaje que busca el turista que viaja con presupuesto limitado a la ciudad de Puebla..
  93. 2011 Turismo de compra. Las compras y su influencia en el turismo de lujo..
  94. 2011 Turismo de compra. Las compras y su influencia en el turismo de lujo..
  95. 2011 Libros Editorial Nacional Ma. del Carmen Morfin Herrera, María Evelinda Santiago Jimenez, José Pedro Suárez Sánchez y Benito Ramírez Valverde (coordinadores). Turismo, Animación, Cultura y Naturaleza 2011. Turismo rural. Colegio de Postgradudos (COLPOS) campus Puebla, pp:348-369..
  96. 2011 Ma. del Carmen Morfin Herrera, María Evelinda Santiago Jimenez, José Pedro Suárez Sánchez y Benito Ramírez Valverde (coordinadores). Turismo, Animación, Cultura y Naturaleza 2011. Turismo rural. Colegio de Postgradudos (COLPOS) campus Puebla, pp:348-369..
  97. 2011 Ma. Del Carmen Morfin Herrera. Administración de comedor y bar. ISBN 978-968-24-7393-7.
  98. 2010
  99. 2010 Artículos de investigación Evelinda Santiago Jiménez, María del Carmen Morfin Herrera, Marlene Bañuelos Loza. La animación turística, estrategia para reconciliar expresiones culturales de la especie humana con la naturaleza. Saberes Compartidos, Año 4 N° 6 p. 25-32.
  100. 2010 Congresos Internacionales María del Carmen Morfin Herrera. 3° Congreso internacional de educación media y superior. Ponencia: Animación: estrategia para una educación tecnológica con equidad e inclusión social..
  101. 2010 Congresos Nacionales Ma. Del Carmen Morfin Herrera. CONFEXPO 2010. Animación, una oportunidad laboral..
  102. 2010 Mtra. María del Carmen Moerfín Herrera, Ideas en Revolución por México, XV Congreso Academico..
  103. 2010 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Administración y Sistema Operativo del Restaurante Bar.
  104. 2010 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Competitividad en el servicio .
  105. 2010 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Compromiso del profesionista en turismo .
  106. 2010 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Cruceros, Turismo Marítimo impartida durante el ciclo de conferencias denominado encuentro turístico 2010.
  107. 2010 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. El servicio como medula espinal en la educación del turismo .
  108. 2010 Libros Editorial Nacional Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Administración del Tiempo Libre. ISBN: 978-968-24-6654-0.
  109. 2009
  110. 2009 Artículos de investigación María del Carmen Morfin Herrera. Criterios para la clasificación y valoración de los establecimientos de hospedaje. Revista TURPADE. Vol. 1, pág. 13-48.
  111. 2009 Congresos Internacionales Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, XXXV Consejo Directivo CONPEHT, organizado por el Departamento de Administración de Hoteles y Resturantes de la Universidad Rafael Landívar..
  112. 2009 Congresos Nacionales Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Administración y Sistema Operativo del Restaurante Bar, CEGAHO.
  113. 2009 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Competitividad en el servicio como respuesta de hoy..
  114. 2009 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR 2009, realizado en Baja California..
  115. 2009 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Análisis del movimiento Slow Food en México.
  116. 2009 Atractivos turísticos y transporte de San Pedro Cholula.
  117. 2009 Capital humano como ventaja competitiva en hoteles todo incluido de Playacar en la Rivera Maya.
  118. 2009 Estrés laboral en colaboradores de primer contacto de tres hoteles de la Ciudad de Puebla.
  119. 2009 Evaluación de la calidad del servicio médico y recreativo ofrecido en la unidad gerentológica casa del abue.
  120. 2008
  121. 2008 Artículos de investigación Dulce María Vazquez Gutierrez, Ma. del Carmen Morfin Herrera. La gestión del cambio en la industria turística. Arte en los negocios, Año 1, Núm. 3.
  122. 2008 Congresos Nacionales María del Carmen Morfin Herrera. Ponente en el congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR 2008.
  123. 2008 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas El empawerment en empresas de servicio.
  124. 2008 Retención de empleados en hoteles de tipo familiar en la Ciudad de Tlaxcala.
  125. 2008 Talentos de los gerentes generales de hoteles boutique.
  126. 2007
  127. 2007 Congresos Internacionales Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Experiencias Continentals no Ensino Turístico..
  128. 2007 Congresos Nacionales María del Carmen Morfin Herrera. Módulo de Dirección para la competitividad en gastronomía. Ponencia Competitividad en las organizaciones como respuesta de hoy .
  129. 2007 Mtra. María de Carmen Morfín Herrera, Foro Juvenil de Turismo.
  130. 2007 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, Congreso Nacional de Educación Turística CONAET-AMESTUR 2007, realizado en la Universidad Autónoma de Chiapas..
  131. 2007 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, La importancia del turismo en el servicio, 4° Simposium Turístico Empresarial.
  132. 2007 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Reconquistando la gastronomía desde Veracruz, Segundo Foro Anual Infusíon-Culinaria..
  133. 2007 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, XVII congreso panamericano CONPETH 2007, Como moderador de la conferecia aplicada al derarrollo de nuevos destinos y productos turísticos..
  134. 2007 XXXI Conselho Directivo Conpht.
  135. 2007 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Análisis del proceso de reclutamiento, de las empresas de cruceros que contratan Mexicanos en México.
  136. 2007 Análisis sobre los programas de recreación para niños con capacidades diferentes en los centros de rehabilitación del Estado de Puebla: Caso Casa de Ángeles.
  137. 2007 Estilo de liderazgo predominante de gerentes de alimentos y bebidas en hoteles de cinco estrellas de Reforma y Polanco de la Ciudad de México y la Ciudad de Puebla.
  138. 2007 Perfil de Inteligencia Emocional de los estudiantes de octavo y noveno semestre de la carrera de Administración de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP.
  139. 2006
  140. 2006 Artículos de investigación María del Carmen Morfin Herrera. El uso del tiempo libre, a través de la implemetación de propgramas recreativos para adultos mayores con capacidades diferentes. Caso IMSS. Revista electrónica especializada en recreación, ocio y tiempo libre. Pág. 6-12.
  141. 2006 Congresos Nacionales María del Carmen Morfin Herrera. Centro de estudios e investigación en reacreación integral de México. Ponencia El uso del tiempo libre a través de la implementación de programas recreativos para adultos mayores con capacidades diferentes: caso IMSS.
  142. 2006 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Competitividad en el servicio como respuesta del hoy..
  143. 2006 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, XIII Encuentro Nacional de Educación Turistica.
  144. 2006 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Revisión del marketing interno del hotel Quinta Real, Aguascalientes.
  145. 2006 Satisfacción del cliente interno con base al Empowerment otorgado en un hotel de la Ciudad de México. .
  146. 2006 Sistemas que respaldan la Calidad..
  147. 2006 Libros Editorial Nacional Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, Administración de Comedor y Bar. ISBN: 968-24-7393-4.
  148. 2005
  149. 2005 Congresos Internacionales María del Carmen Morfin Herrera. Presencia de la mujer ejecutiva en la industria hotelera. caso: Grupo posadas.
  150. 2005 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, International Chrie Annual Conference.
  151. 2005 Congresos Nacionales Mtra. María del Carmen Morfin Herrera, VII foro Juvenil de Turismo.
  152. 2005 Mtra. María del Carmen Morfin Herrera. Ambiente organizacional y sus jugadores. Enfoque de las empresas de hoy..
  153. 2005 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Criterios minimos para la clasificación de los establecimientos de hospedaje.
  154. 2004
  155. 2004 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Creación de una cultura organizacional ambientalista con lineamientos éticos para un complejo de Turismo alternativo en el municipio de Jalcomulco, Veracruz..
  156. 2004 Habilidades de la inteligencia emocional en los gerentes del Hotel Fiesta Americana - Puebla y su percepsión en los subordinados.
  157. 2004 Propuesta del programa recreativo cultural para municipios con vocación turística del Estado de Puebla: Caso Tehuacan..
  158. 2003
  159. 2003 Congresos Nacionales María del Carmen Morfin Herrera. Universidad realistica de México. Calidad en el servicio..
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  165. 2003 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Análisis de las estrategias de contratción y retención para la tercera edad en hoteles de cinco estrellas en la Ciudad de Puebla.
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  176. 2002 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Análisi de la oferta del servicio de catering integral en la Ciudad de Puebla para determinar las posibilidades de establecer un centro de catering con servicio integral.
  177. 2002 Estudio del desarrollo de la profesionalización turística en México a partir de la Segunda Guerra Mundial para la propuesta de la valoración y entendimiento de la enseñanza en el sector turistico.
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  181. 2002 Valoración del grado de competencia comunicativa en la lengua inglesa del personal del Front Desk de los hoteles de cinco estrellas de la ciudad de Puebla y su importancia para el servicio de hopitalidad indistintamente otorgado al huesped internacional Angloparlante Corporativo.
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  186. 2001 Identificación del tipo de personalidad de mujeres ejecutivas de los Hoteles de Cadena de la Ciudad de Puebla.
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  196. 2000 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Estudio para conocer la opinión de los clientes del centro de convenciones puebla con respecto a la imagen corporativa que éste proyecta.
  197. 2000 Fortalezas y debilidades del departamento de operaciones del Centro de Convenciones Puebla, de acuerdo a la percepción del usuario..
  198. 2000 La Ciudad de Puebla como producto Turístico integrado para la industria de grupos y convenciones.
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  207. 1999 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Análisis situacional del hotel Exhacienda San Miguel Regla.
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  209. 1998 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Beneficios aportados al turismo de México mediante la privatización de Ferrocarriles Nacionales de México, adaptación de un servicio turístico en la linea Pacifico-Norte.
  210. 1998 Estructura del departamento de recreación y diseño de los programas recreativos para las personas de la tercera edad en el desarrollo nueva vida en el fraccionamiento lomas de Cocoyoc, Morelos..
  211. 1998 Estudio de satisfacción en los programas recreativos del instituto mexicano del Seguro Social para las personas de la tercera edad con discapacidad en la Ciudad de Puebla. .
  212. 1998 Importancia y desempeño de la mujer ejecutiva en la industria de la hospitalidad.
  213. 1998 Percepción del manual de CANIRAC para la capacitación del personal de contacto de restaurantes. .
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  215. 1997 Congresos Nacionales María del Carmen Morfín. Pérdida de las tradiciones; Influencia extranjera o negociación de origen. Universidad Interamericana .
  216. 1997 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas El municipio de Metztitlán, Hidalgo, como opción para turismo rural..
  217. 1997 Identificación de las expectativas del cliente en relación al grado de satisfacción de los servicios que ofrecen actualmente el SPA de Ixtapan de las Sal localizado en el Edo. de México..
  218. 1997 Planeación de un sistema de información para el control interno de un Bar.
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  220. 1996 Congresos Nacionales María del Carmen Morfin Herrera. III Congreso Nacional del Educación Turística de Nivel Superior.
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  222. 1996 Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, IV Congreso Nacional de Educación Turistica de Nivel Superior.
  223. 1996 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Valorización del producto vinícola nacional: Detección del nivel de difisión a travéz de prestadores de servicios y el consumo de los vinos en México..
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  225. 1995 Congresos Internacionales María del Carmen Morfin Herrera. Administración de Comedor y Bar. Grupo CUBACAN .
  226. 1995 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Auditoría operativa de los departamentos de almacén y compras de el área de alimentos y bebidas para el Hotel Graham.
  227. 1995 Auditoria operativa de los departamentos de almacen y compras del Hotel La Granja ubicado en la Ciudad de San Martín Texmelucan Puebla..
  228. 1995 Estudio para conocer la opinion, con respecto a la ambientación, de los clientes del Restaurante-Bar Milla Milan de la Ciudad de Puebla..
  229. 1995 Los cruceros turisticos en el puerto de Acapulco Gro., propuestas para su desarrollo como destino turistico de cruceros dentro de la industria turistica Mexicana..
  230. 1995 Sondeo acerca del juego de azar y su relación con la industria hotelera. ¿Posibilidades en México.
  231. 1995 Libros Editorial Nacional Mtra. María del Carmen Morfín Herrera, La Transportación Marítima Mexicana en el Turismo. ISBN: 968-24-4936-7.
  232. 1994
  233. 1994 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Alternativa para el desarrollo del turismo de negocios orientado a exposiciones, congresos y convenciones de la Ciudad de Puebla.
  234. 1994 Análisis de calidad en el servicio del hotel Villablanca de Tehuacan, Puebla..
  235. 1994 Propuesta de un programa recreacional base con diversas alternativas de actividades enfocado a niños en el Parque Zoologico Africam Zafari.
  236. 1994 Propuesta para la integración del desarrollo de un programa turistico en el municipio de San Andrés Cholula, Puebla..
  237. 1993
  238. 1993 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Programa recreacional para el desarrollo de un nuevo concepto en un restaurante bar tipo.
  239. 1992
  240. 1992 Congresos Internacionales María del Carmen Morfin Herrera. Formación de carreras universitarias. Experiencia mexicana de la carrera- licenciatura en hotelería. Republica de Cuba. Instituto Nacional de Turismo .
  241. 1991
  242. 1991 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Propueta de aprovechamiento del proyecto existente del hotel Nueva España, ubicado en la ciudad de Cholula, y análisis del funcionamiento de las instalaciones del inmueble .
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  244. 1990 Formación de recursos humanos. Tesis dirigidas Proyecto de la Apertura y Alternativa de Funcionamiento para un Video-Bar.