- Título
- Cocina del Ex convento de Santa Rosa Puebla, Puebla.
- Descripción
- Cocina formada por un enorme salón de tres bóvedas, vestida casi en su totalidad por preciosos azulejos de diversas épocas, se aprecia una carbonera con dos cazuelas de barro y al fondo una ventana cuadrangular de madera. Es considerada la más bella del México Virreinal, en ella se inventó la receta del mole poblano de guajolote, expresión culinaria del barroco.
- Autor
- Desconocido.
- Tipo de objeto
- Fotografía postal.
- Técnica
- Plata / gelatina.
- Medidas
- 13.5 x 9 cm.
- Número
- 2409.
- Expediente
- Arte Mexicano: Colonial - Dibujos y fotografías.