Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y
Alimentos
Tesis profesional presentada por
Adriana Sánchez Hijar
como requisito parcial para obtener el título
en
Maestría en Ingeniería
Química
Jurado Calificador
Presidente: Dr. José Rafael Espinosa
Victoria
Vocal y Director: Dra. Nelly Ramírez
Corona
Secretario: Mtro. Luis Gabriel Ríos
Casas
Cholula, Puebla, México a 15 de mayo de 2011
Derechos Reservados ©2011.