Resumen

El Xochipitzahuac, Fiesta de los Pueblos Indios es una celebración que reúne danzas, música, gastronomía y artesanías tradicionales de San Bernardino Tlaxcalancingo y otras comunidades invitadas. A pesar de que en la actualidad la fiesta se realiza en la comunidad, el precedente del evento fue una exposición de productos del campo de San Bernardino en el zócalo de la Ciudad de Puebla con la cual se buscaba evitar las expropiaciones territoriales que comenzaron en 1991 y que formaron parte de la construcción de la supercarretera Puebla-Atlixco y la reserva territorial Quetzalcóatl-Atlixcáyotl. A pesar de que el evento ha experimentado cambios desde entonces, uno de los principales objetivos sigue siendo la defensa del territorio, por lo que el presente texto explica seis formas en las que, de acuerdo con la perspectiva del Comité Organizador del Xochipitzahuac, la Fiesta de los Pueblos Indios es un mecanismo de defensa del territorio de San Bernardino Tlaxcalancingo.

Disponible en texto completo en la revista Regiones y Desarrollo Sustentable. Vol. 21, Núm. 40 (2021). Editada por El Colegio de Tlaxcala, A.C. Xochipitzahuac, fiesta de los pueblos indios: gastronomía, cosmovisión, y lucha colectiva.

Palabras clave: defensa del territorio, San Bernardino Tlaxcalancingo, gentrificación.

El acceso a esta tesis es restringido.

Aguilar Pérez, N. 2019. Xochipitzahuac, Fiesta de los Pueblos Indios: gastronomía, cosmovisión, y lucha colectiva. Artículo Científico Licenciatura. Relaciones Multiculturales. Departamento de Antropología, Escuela de Ciencias Sociales, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2019.