Tesis profesional presentada por
Licenciatura en Ingeniería Química. Departamento de Ingeniería Química y Alimentos. Escuela de Ingeniería, Universidad de las Américas Puebla.
Jurado Calificador
Presidente: Dr. José Rafael Espinosa
Victoria
Vocal y Director: Dr. René Reyes
Mazzoco
Secretario: Dra. Nelly Ramírez
Corona
Cholula, Puebla, México a 11 de mayo de 2012.
Palabras clave: digestión anaerobia, residuos de frutas y verduras, generación de biogás.
Rosales Angeles, F. 2012. Digestión anaerobia mesofílica de residuos de frutas y verduras al 6% de sólidos totales. Tesis Licenciatura. Ingeniería Química. Departamento de Ingeniería Química y Alimentos, Escuela de Ingeniería, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2012.