Resumen

En el presente trabajo se analizó la actividad antimicrobiana de los extractos acuosos, etanólicos y hexánicos de cinco plantas medicinales de uso común en la población: Árnica (Heterotheca inuloides), Gordolobo (Gnaphalium oxyphyllum), Pasiflora (Passiflora incarnata), Romero (Rosmarinus officinalis) y Ruda (Ruta graveolens) contra Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Shigella flexneri, Staphylococcus aureus y 33 cepas de Pseudomonas (28 P. aureginosa, 2 P. fluorescens, 2 P. putida y una P. cepacia), procedentes de muestras clínicas mantenidas en el laboratorio de Microbiología de la UDLA-P. Se determinó las características fitoquímicas por métodos cualitativos en las plantas medicinales, utilizando el extracto etanólico. En H. inuloides se detectaron cumarinas, flavonoides y triterpenos; en G. oxyphyllum se detectaron flavonoides; en P. incarnata: alcaloides, cumarinas, flavonoides, glucósidos cardiotónicos y lactonas sesquiterpénicas; en los que respecta a R. officinalis: flavonoides, glucósidos cardiotónicos, saponinas, taninos y triterpenos y en R. graveolens: alcaloides, cumarinas, flavonoides y taninos.

Para la actividad antimicrobiana, los extractos acuosos, etanólicos y hexánicos fueron probados in vitro por la técnica de Bauer-Kirby modificada (Koneman et al, 1985). Los extractos acuosos de todas las plantas no mostraron actividad antimicrobiana, al igual que los extractos etanólicos y hexánicos de P. incarnata. Los extractos etánolicos disueltos en etanol mostraron el efecto antimicrobiano contra S. aureus en el siguiente orden: R. officinalis > G. oxyphyllum > R. graveolens > H. inuloides. Los extractos etanólicos disueltos en agua estéril mostraron el efecto antimicrobiano contra S. aureus en el siguiente orden: R. graveolens = G. oxyphyllum >> H. inuloides. Los extractos hexánicos mostraron efecto antimicrobiano contra S. aureus en el siguiente orden: R. officinalis = G. oxyphyllum > H. inuloides >> R. graveolens. Las mezclas de extractos etanólicos de mayor actividad fueron los de G. oxyphyllum y R. officinalis. Por otro lado, las mezclas de extractos hexánicos que son efectivas contra S. aureus, P. fluorescens y E. coli son las de H. inuloides-R. graveolens, G. oxyphyllum-R. graveolens y R. officinalis- R. graveolens. Se observó que las mezclas de extractos de plantas medicinales tienen mayor actividad antimicrobiana que los extractos sólos. Además se comprobó que las mezclas de extractos etanólicos que tuvieron actividad antimicrobiana mantuvieron esta actividad después del proceso de esterilización en autoclave, demostrando su termoresistencia.

En este trabajo se propuso una formulación farmacéutica con la mezcla de los extractos etanólicos de G. oxyphyllum y R. officinalis en una proporción 50%-50% en una base de loción, la cual mostró actividad contra S. aureus.

Palabras Claves: Actividad Antimicrobiana, Plantas Medicinales, Extractos.

SUMMARY

In this project was analysed the antibacterial activity of crude extracts incluiding etanol, hexane and aqueous of five medicin plants of common use in the mexican population: Árnica (Heterotheca inuloides), Gordolobo (Gnaphalium oxyphyllum), Pasiflora (Passiflora incarnata), Romero (Rosmarinus officinalis) and Ruda (Ruta graveolens) against Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Shigella flexneri, Staphylococcus aureus and 33 strain of Pseudomonas (28 P. aureginosa, 2 P. flourescens, 2 P. putida and 1 P. cepacia) from clinical source and manteined in the laboratory of Microbiology of UDLA-P. The phytochemical analysis in each medicin plants were characterized by the ethanol extract and defined through different tests. Thus, in H. inuloides was found coumarins, flavonoids and triterpenes; in G. oxyphyllum was found flavonoids; in P. incarnata: alkaloids, coumarin, flavonoids, cardiotonic glycosides, sesquiterpene lactones; in R. officinalis: flavonoids, cardiotonic glycosides, saponins, tannins and triterpenes, and R. graveolens: alkaloids, coumarins, flavonoids and tannins.

For the antibacterial activity, the aqueous, ethanol and hexane extracts were tested in vitro by Bauer-Kirby technique using the strains mentioned above. The aqueous extract of the all medicin plants tested here did not show antibacterial activity like the ethanol and hexane axtracts from P. incarnata. Some ethanol extracts were dissolved in ethanol and they showed antibacterial effect only against S. aureus in the next order: R. officinalis > G. oxyphyllum > R. graveolens > H. inuloides. Other ethanol extracts were dissolved in steril water showed antimicrobial effect only against S. aureus in the follow order: R. graveolens > G. oxyphyllum > > H. inuloides = P. incarnata. And the hexane extracts showed antibacterial effect against S. aureus as follow: R. officinalis > G. oxyphyllum > H. inuloides >> R. graveolens. The mix of the ethanol extracts of differents plants with high antimicribial avtivity, were G. oxyphyllum plus R. officinalis. In the other hand, the mixture of hexane extracts that were effective against S. aureus, P. fluorescens and E. coli were H. inuloides-R. graveolens, G. oxyphyllum-R.graveolens and R. officinalis-R. graveolens. The antibacterial activity was increased only when was made the mixture of the differents plants. Furthermore, some mixture of ethanol extracts still kept its activity after sterilization meaning that they are thermostable.

In this project was proposed one pharmaceutical formulation incluiding the mixture of ethanol extracts of G. oxyphyllum-R. officinalis in relation 50%-50%, in a base of lotion, The formulation had activity against S. aureus.

Keyword: Antibacterial Activity, Medicinal Plants, Extracts.

Índice de contenido

Portada (archivo pdf, 16 kb)

Agradecimientos (archivo pdf, 19 kb)

Índices (archivo pdf, 10 kb)

Abreviaturas (archivo pdf, 14 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 211 kb)

Capítulo 2. Objetivo (archivo pdf, 17 kb)

Capítulo 3. Justificación (archivo pdf, 9 kb)

Capítulo 4. Antecedentes (archivo pdf, 36 kb)

Capítulo 5. Esquema de Trabajo (archivo pdf, 34 kb)

Capítulo 6. Materiales y Métodos (archivo pdf, 58 kb)

Capítulo 7. Resultados (archivo pdf, 1 mb)

Capítulo 8. Discusión (archivo pdf, 31 kb)

Capítulo 9. Conclusión (archivo pdf, 51 kb)

Referencias (archivo pdf, 34 kb)

Apéndice A. Baljet (archivo pdf, 10 kb)

Apéndice B. Árnica (H. inuloides) (archivo pdf, 37 kb)

Barranco López, S. L. 2004. Búsqueda de compuestos antimicrobianos en Heterotheca inuloides, Gnaphalium oxyphyllum, Passiflora incarnata, Rosmarinus officinalis y Ruta graveolens. Tesis Licenciatura. Quimicofarmacobiología. Departamento de Química y Biología, Escuela de Ciencias, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2004.