Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y Alimentos

Tesis profesional presentada por
Berenice García Téllez
Nora Ivett Pulido Peralta

como requisito parcial para obtener el título en
Licenciatura en Ingeniería Química con área en Ingeniería de Procesos

Jurado Calificador

Presidente: Dr. José Rafael Espinosa Victoria
Secretario y Director: Dr. René Alejandro Lara Díaz
Vocal y Co-director: M.C. Silvia Reyna Téllez

Cholula, Puebla, México a 20 de mayo de 2009

Derechos Reservados ©2009.

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