Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería y Ciencias
Departamento de Ingeniería Química y
Alimentos
Tesis profesional presentada por
Mary Ana Camacho Martínez
como requisito parcial para obtener el título
en
Licenciatura en Ingeniería Química
con área en Ingeniería de Procesos
Jurado Calificador
Vocal y Director: Dr. René Alejandro Lara
Díaz
Cholula, Puebla, México a 12 de mayo de 2006
Derechos Reservados ©2006.
apéndices