Tesis profesional presentada por Alberto Albores Mejía

Licenciatura en Ingeniería Química con área en Ingeniería de Procesos. Departamento de Ingeniería Química y Alimentos. Escuela de Ingeniería y Ciencias, Universidad de las Américas Puebla.

Cholula, Puebla, México a 10 de mayo de 2008.

Índice de contenido

Índices (archivo pdf, 55 kb)

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 59 kb)

Capítulo 2. Objetivos y Alcances (archivo pdf, 109 kb)

Capítulo 3. Revisión Bibliográfica (archivo pdf, 422 kb)

  • 3.1 Transferencia de calor por convección
  • 3.2 Transferencia de calor por ebullición
  • 3.3 Coeficiente convectivo
  • 3.4 Tensión superficial
  • 3.5 Medición de la tensión superficial por capilaridad
  • 3.6 Ángulo de contacto

Capítulo 4. Método y Materiales (archivo pdf, 1 mb)

  • 4.1 Metodología
  • 4.2 Métodos
  • 4.3 Materiales

Capítulo 5. Análisis de Resultados (archivo pdf, 326 kb)

  • 5.1 Tensión superficial
  • 5.2 Ángulo de contacto ?Placa de silicio?
  • 5.3 Ángulo de contacto ?Placa de acero inoxidable?
  • 5.4 Coeficiente convectivo

Capítulo 6. Conclusiones (archivo pdf, 45 kb)

Referencias (archivo pdf, 53 kb)

Albores Mejía, A. 2008. Influencia de las energías interfaciales en la ebullición. Tesis Licenciatura. Ingeniería Química con área en Ingeniería de Procesos. Departamento de Ingeniería Química y Alimentos, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2008.