Caso Vivencial presentado por Edna Eugenia Gómez Gómez

Licenciatura en Administración de Negocios Internacionales. Departamento de Administración de Negocios Internacionales. Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla.

Evaluadores

Presidente: Mtra. Bertha Isabel Burguete Leal
Secretario y Director: Mtro. Oscar Salinas Quiroz

Cholula, Puebla, México a 14 de diciembre de 2009.

Índice de contenido

Portada (archivo pdf, 152 kb)

Índices (archivo pdf, 218 kb)

Capítulo 1. Descripción General del Entorno y la situación actual de PEGUAM (archivo pdf, 345 kb)

  • 1.1 Introducción
  • 1.2 Descripción del producto
  • 1.3 El mercado de la guayaba en el mundo
  • 1.4 Actividades realizadas durante mis prácticas internacionales
  • 1.5 Justificación para la creación de PEGUAM A.C
  • 1.6 Cadena de Valor de la Producción y Comercialización de la Guayaba Mexicana
  • 1.7 Organismos de la asociación y sus funciones
  • 1.8 Análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)

Capítulo 2. Breve acercamiento teórico (BPA y BPM, normatividad y conceptos teóricos) (archivo pdf, 259 kb)

  • 2.1 Relevancia de implementación de Mejores Prácticas Agrícolas
  • 2.2 Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura
  • 2.3 Funciones de PEGUAM
  • 2.4 Requisitos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)
  • 2.5 Estándares de calidad, para los asociados de PEGUAM, inscritos por la normatividad nacional (SAGARPA) e Internacional (USDA)
  • 2.6 Logística
  • 2.7 Conceptos

Capítulo 3. Propuestas de Implementación (archivo pdf, 113 kb)

Capítulo 4. Conclusión (archivo pdf, 12 kb)

Referencias (archivo pdf, 90 kb)

Gómez Gómez, E. E. 2009. Mejora en el Proceso de Exportación de la Guayaba Mexicana a Estados Unidos de Norteamérica. Caso Vivencial Licenciatura. Administración de Negocios Internacionales. Departamento de Administración de Negocios Internacionales, Escuela de Negocios y Economía, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2009.