Tesis profesional presentada por
Licenciatura en Ingeniería Mecánica. Departamento de Ingeniería Industrial y Mecánica. Escuela de Ingeniería y Ciencias, Universidad de las Américas Puebla.
Jurado Calificador
Presidente: Dr. Jorge Santos Welti Chanes
Vocal y Director: Dr. Bülent Umur Kozanoglu
Diblan
Secretario: Mtro. Jesús Isaac Valenzuela
Caporal
Cholula, Puebla, México a 14 de diciembre de 2006.
Se realizó un estudio de la información necesaria para comprender el secado en un lecho fluidizado mediante vapor sobrecalentado en condiciones de vacío, se analizaron las ventajas y desventajas del empleo del vapor sobrecalentado en comparación al aire, se estudiaron trabajos e investigaciones realizadas anteriormente mediante este método de secado para tener un parámetro de comparación con los resultados obtenidos.
Las ecuaciones que se utilizaron en este trabajo son descritas en el documento para ver el porque del...
Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 10 kb)
Capítulo 2. Antecedentes (archivo pdf, 26 kb)
Capítulo 3. Principios y bases de fluidización (archivo pdf, 250 kb)
Capítulo 4. Fluidización empleando vapor sobrecalentado (archivo pdf, 85 kb)
Capítulo 5. Fluidizacion en vacio (archivo pdf, 208 kb)
Capítulo 6. Análisis y estudio de secado (archivo pdf, 160 kb)
Capítulo 7. Estudio del equipo para realizar las prueba (archivo pdf, 656 kb)
Capítulo 8. Experimentos fluidinamicos (archivo pdf, 121 kb)
Capítulo 9. Experimentos de secado (archivo pdf, 25 kb)
Capítulo 10. Análisis de resultados (archivo pdf, 181 kb)
Capítulo 11. Observaciones y conclusiones (archivo pdf, 18 kb)
Referencias (archivo pdf, 18 kb)
Apéndice A. Graficas fluidinamicas con partícula seca (archivo pdf, 272 kb)
Apéndice B. Graficas fluidinamicas con particula humeda (archivo pdf, 128 kb)
Apéndice C. Tablas de resultados fluidinámicos (archivo pdf, 193 kb)
Apéndice D. Tablas de experimentos de secado (archivo pdf, 62 kb)
Apéndice E. Graficas de los experimentos de secado (archivo pdf, 96 kb)
Apéndice F. Curva y tablas de secado no satisfactorias (archivo pdf, 46 kb)
Apéndice G. Comparaciones de las gráficas de secado (archivo pdf, 61 kb)
Sánchez Huerta, A. 2006. Secado de semillas de cilantro en un lecho fluidizado a vacío, empleando vapor sobrecalentado. Tesis Licenciatura. Ingeniería Mecánica. Departamento de Ingeniería Industrial y Mecánica, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Universidad de las Américas Puebla. Diciembre. Derechos Reservados © 2006.