Tesis profesional presentada por

Lizbeth Alejandra Almeida Robles María Yolanda Herrera Vidal

Licenciatura en Ingeniería Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial y Textil. Escuela de Ingeniería, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Dra. Adela Posada Bolívar
Vocal y Director: Dra. Dolores Edwiges Luna Reyes
Secretario: Dr. Juan Carlos Ruiz Arenas

Cholula, Puebla, México a 16 de mayo de 2003.

Resumen

El objetivo planteado al comenzar el proyecto fue el diseño de las instalaciones de una planta, ayudados de herramientas como: 1. Análisis y selección de la maquinaria a utilizar. 2. Planeación y diseño de la línea de producción 3. Planeación y diseño de la distribución de planta que permita el máximo aprovechamiento del terreno y tome en cuenta el posterior crecimiento de la misma. Se reunió la información requerida, basándose en las necesidades de dicha planta y tomando en cuenta el flujo de producción.

Herramientas útiles de Planeación de Instalaciones nos guiaron en el camino hacia obtener dos tipos de diseño de planta. Se hicieron dos tipos de distribuciones, una basada en el Método SLP y otro basado en el Método Basado en Gráficas. Como se pudo observar un método resulta ser más eficiente que el otro, se usaron las fórmulas para calcular la eficiencia y la forma de los departamentos y el método SLP tuvo la eficiencia más alta que el Método basados en gráficas, los cálculos se presentan en el Anexo IV. Los dos Métodos tuvieron la misma calificación de la forma de los departamentos En conclusión se tomó en cuenta el Método SLP, como modelo a seguir para nuestro diseño de planta.

Se analizó objetiva y subjetivamente la maquinaria cotizada mediante la aplicación de un modelo de distribución de planta. Este nos permitió la selección de la maquinaria que mejor cumpliera con las necesidades y expectativas (criterios) de la planta próxima en abrirse, mediante la conversión a valor numérico, de la calificación de estas necesidades, para cada una de las máquinas consideradas en el proceso de producción y la definición de una medida de selección. Una vez elegidas, se planeó y diseñó el área de producción, considerando su posterior crecimiento, ocupando finalmente un área de 600 m2.

El área total del terreno disponible para la construcción de esta planta es de 5, 000 m2, de los cuales, se ocuparon 1846 m2. Figura 8 Anexo IV En ésta área se diseño la distribución de todos los departamentos requeridos para la planta, después de recopilar la información necesaria en cuanto a el flujo de proceso del producto, el requerimiento de espacio, espacio disponible, requerimientos para el personal, y la relación entre las actividades de los diferentes departamentos.

Con el debido uso de estas herramientas se llegó a un diseño de planta, el cual cumple con las expectativas y los requerimientos necesarios, además de alcanzar el mejor flujo entre los departamentos y un buen aprovechamiento del área disponible.

Almeida Robles, L. A., Herrera Vidal, M. Y. 2003. Planeacion de una Distribucion de Planta para el Proyecto Nopalitos. Tesis Licenciatura. Ingeniería Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial y Textil, Escuela de Ingeniería, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2003.

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