Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y Alimentos

Tesis profesional presentada por
Adriana Rosario Acevedo Castillo

como requisito parcial para obtener el título en
Licenciatura en Ingeniería de Alimentos

Cholula, Puebla, México a 16 de mayo de 2003

Derechos Reservados ©2003.

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