Tesis profesional presentada por

Laura Patricia Galindo Vega Cinthya Leticia Zenteno Licea

Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Presidente: Mtra. Yamel Moisés Garza
Vocal y Director: Mtra. Patricia Domínguez Silva
Secretario: Mtro. José Jorge Arceo Tena

Cholula, Puebla, México a 27 de abril de 2004.

Índice de contenido

Capítulo 1. Introducción (archivo pdf, 30 kb)

  • 1.1 Antecedentes
  • 1.2 Planteamiento del problema
  • 1.3 Objetivos
  • 1.4 Justificación
  • 1.5 Alcances y limitaciones
  • 1.6 Glosario de términos

Capítulo 2. Marco Teórico (archivo pdf, 122 kb)

  • 2.1 Cultura y Cultura Turística
  • 2.2 Conceptualización del turismo
  • 2.3 Definición de turismo cultural
  • 2.4 Definición de patrimonio
  • 2.5 Itinerarios Temáticos para el Turismo Cultural
  • 2.6 Teoría de Lynch

Capítulo 3. Metodología (archivo pdf, 22 kb)

  • 3.1 Perfil del visitante
  • 3.2 Perspectiva de comerciantes y habitantes
  • 3.3 Inventario de apoyos turísticos
  • 3.4 Recorridos de campo
  • 3.5 Mapas Mentales
  • 3.6 Elaboración de Itinerarios

Capítulo 4. Análisis de Resultados (archivo pdf, 2 mb)

  • 4.1 Análisis del perfil de turistas
  • 4.2 Diseño de Itinerarios

Capítulo 5. Conclusiones y Recomendaciones (archivo pdf, 26 kb)

  • 5.1 Conclusiones
  • 5.2 Recomendaciones

Referencias (archivo pdf, 28 kb)

Anexo A.  (archivo pdf, 16 kb)

Galindo Vega, L. P., Zenteno Licea, C. L. 2004. Vinculación del Centro Histórico de la Ciudad de Puebla con Itinerarios Turísticos Culturales. Tesis Licenciatura. Administración de Hoteles y Restaurantes. Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes, Escuela de Negocios, Universidad de las Américas Puebla. Abril. Derechos Reservados © 2004.