Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y
Alimentos
Tesis profesional presentada por
Sofía Reyes Lara
como requisito parcial para obtener el título
en
Licenciatura en Ingeniería Química
con área en Ingeniería de Procesos
Jurado Calificador
Presidente: Dr. René Alejandro Lara
Díaz
Vocal y Director: Dr. René Reyes
Mazzoco
Secretario: Ing. María Luisa Sámano
Celorio
Cholula, Puebla, México a 16 de mayo de 2005
Derechos Reservados ©2005.
apéndices