Universidad de las Américas Puebla
Escuela de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y
Alimentos
Tesis profesional presentada por
Carmen Ivette Arzate Echeverría
como requisito parcial para obtener el título
en
Licenciatura en Ingeniería Química
con área en Ingeniería de Procesos
Jurado Calificador
Presidente: Ing. Rocio del Carmen Chavela
Guerra
Vocal y Director: Dr. René Alejandro Lara
Díaz
Secretario: Mtro. Luis Gabriel Ríos
Casas
Cholula, Puebla, México a 31 de enero de 2004
Derechos Reservados ©2004.
apéndices