Tesis profesional presentada por

Suhail Esmeralda Bibiano Murillo [suhail.bibianomo@udlap.mx] Alejandra Cante Castro Jessica Petra Cuateco Cuenca Richard Ramos López Areli Robles Aguirre

Licenciatura en Enfermería. Departamento de Ciencias de la Salud. Escuela de Ciencias, Universidad de las Américas Puebla.

Jurado Calificador

Director: Dra. Elizabeth Guzmán Ortiz
Presidente: Mtro. Clemente Cordero Sánchez
Secretario: Mtra. Madai Muñoz Covarrubias
Vocal: Dra. Natalia Ramírez Girón
Co-director: Dra. Corina Mariela Alba Alba

Cholula, Puebla, México a 11 de mayo de 2020.

Resumen

Propósito. Dar a conocer la importancia sobre el conocimiento de la ganancia de peso y la auto-eficacia percibida de alimentación saludable en relación con la ganancia de peso en mujeres embarazadas en un hospital de segundo nivel de atención en el Estado de Puebla. Metodología. El diseño es de tipo cuantitativo de tipo transversal correlacional, con una muestra probabilística aleatoria simple, de 288 mujeres embarazadas de un hospital de segundo nivel de atención. Para la recolección de datos se utilizaron como herramientas el cuestionario del estudio ?Conocimiento de las mujeres embarazadas sobre el peso, el aumento de peso, las complicaciones de la obesidad y las estrategias de control de peso en el embarazo?. Resultados. Los resultados muestran que la mayoría de las mujeres en esta investigación tienen conocimiento deficiente sobre la ganancia de peso gestacional y sobre auto-eficacia percibida de alimentación saludable. Conclusión. De acuerdo con otras investigaciones afines se concordó que a mayor conocimiento de la ganancia de peso y auto-eficacia de alimentación saludable existe un mejor control de la ganancia de peso gestacional. Palabras clave. Ganancia de peso gestacional, conocimiento, ganancia de peso, alimentación saludable, auto-eficacia, embarazo.

Palabras clave: Ganancia de peso gestacional, conocimiento, ganancia de peso, auto-eficacia, alimentación saludable embarazo..

Índice de contenido

Portada

Dedicatorias

Índices

Glosario

Capítulo 1. Antecedentes

  • 1.1 Marco teórico-conceptual
  • 1.2 Marco referencial

Capítulo 2. Planteamiento del problema/Justificación

Capítulo 3. Hipótesis

Capítulo 4. Objetivo general

Capítulo 5. Objetivos específicos

Capítulo 6. Plan de investigación

Capítulo 7. Materiales y métodos

Capítulo 8. Ubicación del estudio

Capítulo 9. Criterios de inclusión, exclusión y eliminación

Capítulo 10. Tamaño de la muestra

Capítulo 11. Muestreo

Capítulo 12. Método

Capítulo 13. Definición de variables

Capítulo 14. Procesamiento de datos

Capítulo 15. Recursos humanos

Capítulo 16. Recursos físicos

Capítulo 17. Recursos financieros

Capítulo 18. Consideraciones bioéticas

Capítulo 19. Resultados

Capítulo 20. Discusión

Capítulo 21. Conclusión

Referencias

Apéndice A. Cronograma de actividades

Apéndice B. Cuestionario de conocimiento de ganancia de peso gestacional

Apéndice C. Tabla de recomendación para la ganancia de peso gestacional del IOM

Apéndice D. Escala de la auto-eficacia percibida para alimentación saludable, actividad física y control de peso

Apéndice E. Tabla IMC de la IOM

Apéndice F. Tabla de recomendación para la ganancia de peso gestacional del IOM

Apéndice G. Datos de identificación

Apéndice H. Carta de confidencialidad

Apéndice I. Carta de consentimiento informado en adultos

Bibiano Murillo, S. E., Cante Castro, A., Cuateco Cuenca, J. P., Ramos López, R., Robles Aguirre, A. 2020. Conocimiento sobre ganancia de peso, auto-eficacia percibida de alimentación saludable relacionado con la ganancia de peso en mujeres embarazadas en un hospital de segundo nivel de atención del estado de Puebla, 2019.. Tesis Licenciatura. Enfermería. Departamento de Ciencias de la Salud, Escuela de Ciencias, Universidad de las Américas Puebla. Mayo. Derechos Reservados © 2020.